【氣炸鍋懶人食譜】用氣炸鍋也能輕鬆做出馬鈴薯條！外脆內軟，減油又健康，孩子也搶著吃～🍟

  

想吃薯條又怕太油？其實不用去外面買，一顆馬鈴薯加上氣炸鍋，就能做出外酥內軟、少油又好吃的薯條！

沒有多餘油煙、不需要炸油，只用一小匙橄欖油，就能滿足想吃炸物的嘴巴。而且做法超簡單、零失敗，一起來試試看吧～

準備材料

• 馬鈴薯 1 顆（中等大小）
  
• 橄欖油或植物油 1 小匙
  
• 鹽 適量
  
• 黑胡椒或其他香料（如蒜粉、紅椒粉）可選
  

步驟

1、準備馬鈴薯

• 洗淨、去皮（可不去皮，口感更有嚼感）
  
• 切成均勻的長條狀，約 0.5~1 公分寬
  

2、泡水去澱粉（可選，但口感更脆）

• 把切好的馬鈴薯條泡在水中 20~30 分鐘
  
• 之後用乾淨的布或紙巾吸乾水分
  

3、拌油和調味

• 將馬鈴薯條放入大碗，加入橄欖油、鹽與喜歡的香料
  
• 均勻拌勻，確保每根馬鈴薯條都有油
  

4、預熱氣炸鍋

• 設定溫度 180°C（約 360°F），預熱 3~5 分鐘
  

5、氣炸馬鈴薯條

• 將馬鈴薯條均勻鋪在氣炸鍋籃中，不要重疊太多
  
• 氣炸 15~20 分鐘，中途搖動一次或翻面一次
  
• 如果喜歡更脆，可以再增加 3~5 分鐘
  

6、完成

• 出鍋後可再撒少許鹽或香料
  
• 配番茄醬、蜂蜜芥末醬或自己喜歡的醬料享用
  

💡 小技巧

• 馬鈴薯條泡水可以去掉多餘澱粉，炸出來更脆。
  
• 不同氣炸鍋功率不同，第一次做可以先少量試炸，找到最適合時間。
  
• 若喜歡「外脆內軟」，建議切條粗一點，氣炸溫度偏高。

【美國旅遊＊美食紀錄】The Dog Co. Icehouse 德州聖安東尼奧超熱門的寵物狗狗餐廳｜美食、啤酒、音樂，一次滿足全家人的放鬆時光！🐶

  

每次來到聖安東尼奧，總是對 The Dog Co. Icehouse 充滿好奇，這間專為毛小孩設計的餐廳，到底有什麼魅力呢？

上週終於有機會親自體驗，這才明白為什麼這間狗狗餐廳會這麼熱門了，因為這裡簡直就是大人、小孩和毛小孩們的完美放鬆天堂呀！🤩

  

The Dog Co. Icehouse 就像是一個溫馨的小型社區角落，除了享受美食餐點，還能讓人放慢腳步、細細享受生活的悠閒節奏。

這間餐廳巧妙地將戶外休閒與室內舒適感結合，大面積的露天座位讓陽光灑進每個角落，微風輕拂臉龐，整個人瞬間放鬆。

  

餐車美食是這裡的一大亮點。從香辣的墨西哥料理、經典美式燒烤，到各式創意小吃，每一口都份量十足又美味誘人。無論你是想大快朵頤，還是隨意嚐鮮，這裡都能滿足挑剔的味蕾。 

 

  

  

酒吧區提供有各式精釀啤酒、特色雞尾酒與經典烈酒，任君挑選。現場還有活力十足的音樂演奏，為餐廳增添了不少熱鬧氣息，無論是輕快的旋律還是溫暖的節拍，都讓人忍不住跟著節奏輕輕搖擺。 

 

  

孩子們有滑梯和小型攀爬設施，玩得不亦樂乎；而毛小孩更有專屬跑區，讓狗狗們自由奔跑、開心社交。看著狗狗們追逐打鬧，連大人也忍不住嘴角上揚，感受到滿滿的幸福感。

  

這裡的客群非常多元，既有帶狗散步的鄰居，也有慕名而來的遊客。大家會互相打招呼、分享孩子或毛小孩的小趣事，氛圍比單純吃飯更有趣味與互動感。坐在一旁細品調酒，有時還能與陌生毛爸毛媽聊上幾句，收穫不少意外的小故事呢！

🎬 YouTube 影片：The Dog Co. Icehouse 寵物友善餐廳體驗 🐶

【 The Dog Co. Icehouse 餐廳資訊】

地址：4302 Hyatt Place Dr, San Antonio, TX 78230

電話：(210) 445-8304

營業時間：

• 週一至週四：下午 5:00 – 凌晨 12:00
  
• 週五：下午 5:00 – 凌晨 1:00
  
• 週六：上午 11:00 – 凌晨 1:00
  
• 週日：上午 11:00 – 午夜 12:00
  

網站：https://www.texasdog.co

社群平台：

• Facebook：The Dog Co. Icehouse
  
• Instagram：@thedogcosatx
  

備註：建議假日或尖峰時段提早到訪，並可透過網站預訂沙灘排球場地。