【美國旅遊＊美食紀錄】德州 Victoria 新開幕的墨西哥料理餐廳：Casa Leon Cantina 1973 🌮

最近和朋友一起探訪了德州 Victoria 小鎮新開的墨西哥餐廳 Casa Leon Cantina 1973，這間餐廳從開幕以來就引起不少話題。當地居民普遍給予正面評價，但網路評論卻有些兩極（有人抱怨服務慢、前菜不夠熱，主菜有時熟度不夠⋯⋯等）。可能由於剛開幕，餐廳還在磨合人手與流程。我們也因此決定先觀望一段時間，直到這次當地朋友相約，才決定一起去嘗鮮試試。

餐廳外觀與氛圍

餐廳位於 John Stockbauer Drive 的一排新建商業區內，外觀現代簡潔。晚上打上暖色燈光後，非常吸睛，路過就讓人想進去看看。

內裝則是帶點現代感的墨西哥風格，暖色燈光柔和、不刺眼，整體氛圍很適合朋友聚餐或小酌一杯。

菜色體驗：前菜小驚喜到主菜，讓人大大滿足

這次我們點了幾道招牌菜，整體味道都還令人滿意，上菜速度也還算合理。

🥗 前菜

· Oyster Rockefellers

配料豐富、味道濃郁，牡蠣熟度恰到好處，一口就讓人開胃。

· Bang Bang Shrimp

炸蝦外皮酥脆、內裡保有彈性，搭配微辣醬汁，非常有特色，是當天最受歡迎的前菜之一，幾乎每個人都讚不絕口。

🍗 主菜

· Chicken Parmesan

香濃的起司和番茄醬完美融合，雞肉外皮微酥、肉質多汁，非常下飯。

· Pecan Crusted Chicken

這是朋友的最愛，堅果香氣與雞肉口感搭配得很好，每一口都讓人感受到細膩的層次。

· Ribeye Tacos & Ribeye

牛排本身味道不錯、份量大方，放在 tacos 裡更有層次感，口感豐富。

· Lobster & Shrimp Duo

這道是唯一稍微令人失望的部分，龍蝦口感偏軟，沒預期的緊實彈牙。不過整體調味還算不錯，其他配料彌補了一些小缺憾。

🍹 調酒與飲品

餐廳的調酒表現相當亮眼，每一杯都充滿創意且風味豐富，比一般美式墨西哥餐廳的基本瑪格麗塔更像 mixology 酒吧級的水準。搭配前菜和主菜，整體用餐氛圍大幅加分。

整體來說，Casa Leon Cantina 1973 有亮點也帶些小驚喜的，是個適合朋友聚餐或小酌的好去處，雖然還有些小瑕疵，但新開幕的餐廳慢慢磨合後，相信會越來越穩定。如果你剛好也在 Victoria，不妨找個晚上去試試，看一看這家小鎮新興墨西哥餐廳的魅力。😋

【 Casa Leon Cantina 1973 餐廳資訊 】

• 地址：4601 John Stockbauer Dr, Victoria, TX 77904, USA

• 電話：(361) 541‑4990

• 營業時間（可能依季節略有變動）：

   Sun–Wed 11:00AM–10:00PM

   Thu–Sat 11:00AM–11:00PM

美國限定！McDonald’s x Grinch （麥當勞x鬼靈精）聖誕聯名套餐開箱 ｜綠色薯條、限量襪子，給你滿滿的趣味聖誕驚喜！🎅🎄✨

  

隨著聖誕節的腳步越來越近，美國麥當勞也推出了超可愛的節日限定驚喜——McDonald’s x Grinch 聯名套餐！如果你是節日氣氛控，或者單純喜歡嘗鮮的小確幸，這個套餐絕對不能錯過。

🎬 YouTube 影片：美國限定！McDonald’s x Grinch 聯名套餐開箱🎄

Grinch Meal 將從 2025 年 12 月 2 日 起在美國指定分店限時供應。由於是節日限定套餐，加上附贈的收藏款 Grinch 主題襪子非常受歡迎，所以想嘗試的朋友一定要趁早去購買，免得錯過！

這次的 Grinch Meal 超有趣，每一個細節都充滿節日巧思：

• 主餐：可以選擇經典的 Big Mac 或 10 塊 Chicken McNuggets，照顧到喜歡漢堡或雞塊的不同口味偏好。

• 中杯飲料：配合套餐，解渴又經典。

• McShaker 薯條 + “Grinch Salt”：這次薯條的亮點是隨附的酸黃瓜風味調味鹽，只要倒進薯條袋裡搖一搖，薯條就會變成綠色，非常有趣又好拍照！

• 限量 Grinch 主題襪子：襪子有多種隨機款式，是這個套餐的小收藏品，也是節日氣氛的加分元素。
  

 

🎯 為什麼這個套餐值得嘗試

• 創意滿分：酸黃瓜風味薯條是這次美國版首次登場，酸酸香香的口感很特別。

• 節日氣氛強烈：Grinch 的包裝設計可愛又帶點搞怪，搭配綠色薯條和襪子，整個套餐就像是一個小小的聖誕禮物。

• 收藏價值：襪子是限量款，對於喜歡節日收藏品或 Grinch 粉絲來說，是不可多得的小驚喜。

 

 

如果你想在聖誕節期間體驗點不一樣的速食樂趣，或者想拍一組可愛的節日照片，絕對不能錯過這次的McDonald’s x Grinch Meal 哦！🍔

【美國旅遊＊美食紀錄】德州休士頓超人氣中式料理店：Peking Cuisine （獨一處）｜烤鴨、北方菜、川味料理一次滿足 ！🥡

 

想在德州休士頓品嚐正宗北方菜，尤其是經典的北京烤鴨嗎？那麼 Peking Cuisine（獨一處北京烤鴨） 絕對是你不能錯過的好去處！（🎦 影片）

「獨一處」在休士頓華人圈裡可是名副其實的老牌美味，長久以來一直是家庭聚會、朋友聚餐的熱門選擇，也是大家心目中的「必訪老店」。

  

餐廳裏提供香脆北京烤鴨、北方家常菜到川菜，再到多人聚餐套餐的多樣選擇，無論是小聚還是大餐都非常適合。

  

Peking Cuisine 的烤鴨可說是招牌中的招牌，許多人都讚不絕口。尤其是假日或週末，沒有提前預訂，很容易撲空。各大美食推薦榜單也常把它列為 「休士頓最好吃北京烤鴨之一」，足見其人氣之高。

  

這裡的烤鴨外皮金黃酥脆，鴨肉鮮嫩多汁，每一口都充滿幸福感。搭配手工薄餅、蔥段、甜麵醬，再加上一碗熱騰騰的鴨湯，完整呈現了道地北京吃鴨的風味，讓人一試就愛上。

  

除了招牌烤鴨，Peking Cuisine 還有豐富的北方菜與川菜選擇。像是 蒜泥白肉、九轉肥腸、手工麵食、各式湯品，每一道都保留了地道的北方風味。無論想品嚐家常味，還是體驗四川的微辣口感，這裡都能滿足你的味蕾。

  

  

餐廳的菜色多樣，非常適合家庭聚會或朋友聚餐，大家可以一起點各式料理，分享不同口味，每一口都充滿驚喜。

  

  

服務方面同樣讓人印象深刻，服務員動作熟練、親切有禮，從點餐到上菜都非常迅速。餐廳整體氛圍熱鬧又舒適，非常適合家庭聚餐或朋友聚會，如果想帶外國朋友體驗道地的中式桌菜，也十分方便。

  

 

🎬 YouTube 影片：德州休士頓超人氣北京烤鴨店-獨一處

【 Peking Cuisine 獨一處｜餐廳資訊 】 

· 地址：8332 Southwest Freeway, Houston, TX 77074  

· 電話：(713) 988-5838  

· 營業時間 Hours：

• 週一 ~ 週六 (Monday–Saturday): 11:00 AM – 9:00 PM  
  
• 週日 (Sunday): 11:00 AM – 3:00 PM、4:30 PM – 9:00 PM  

【氣炸鍋懶人食譜】用氣炸鍋也能輕鬆做出馬鈴薯條！外脆內軟，減油又健康，孩子也搶著吃～🍟

  

想吃薯條又怕太油？其實不用去外面買，一顆馬鈴薯加上氣炸鍋，就能做出外酥內軟、少油又好吃的薯條！

沒有多餘油煙、不需要炸油，只用一小匙橄欖油，就能滿足想吃炸物的嘴巴。而且做法超簡單、零失敗，一起來試試看吧～

準備材料

• 馬鈴薯 1 顆（中等大小）
  
• 橄欖油或植物油 1 小匙
  
• 鹽 適量
  
• 黑胡椒或其他香料（如蒜粉、紅椒粉）可選
  

步驟

1、準備馬鈴薯

• 洗淨、去皮（可不去皮，口感更有嚼感）
  
• 切成均勻的長條狀，約 0.5~1 公分寬
  

2、泡水去澱粉（可選，但口感更脆）

• 把切好的馬鈴薯條泡在水中 20~30 分鐘
  
• 之後用乾淨的布或紙巾吸乾水分
  

3、拌油和調味

• 將馬鈴薯條放入大碗，加入橄欖油、鹽與喜歡的香料
  
• 均勻拌勻，確保每根馬鈴薯條都有油
  

4、預熱氣炸鍋

• 設定溫度 180°C（約 360°F），預熱 3~5 分鐘
  

5、氣炸馬鈴薯條

• 將馬鈴薯條均勻鋪在氣炸鍋籃中，不要重疊太多
  
• 氣炸 15~20 分鐘，中途搖動一次或翻面一次
  
• 如果喜歡更脆，可以再增加 3~5 分鐘
  

6、完成

• 出鍋後可再撒少許鹽或香料
  
• 配番茄醬、蜂蜜芥末醬或自己喜歡的醬料享用
  

💡 小技巧

• 馬鈴薯條泡水可以去掉多餘澱粉，炸出來更脆。
  
• 不同氣炸鍋功率不同，第一次做可以先少量試炸，找到最適合時間。
  
• 若喜歡「外脆內軟」，建議切條粗一點，氣炸溫度偏高。

【美國旅遊＊美食紀錄】The Dog Co. Icehouse 德州聖安東尼奧超熱門的寵物狗狗餐廳｜美食、啤酒、音樂，一次滿足全家人的放鬆時光！🐶

  

每次來到聖安東尼奧，總是對 The Dog Co. Icehouse 充滿好奇，這間專為毛小孩設計的餐廳，到底有什麼魅力呢？

上週終於有機會親自體驗，這才明白為什麼這間狗狗餐廳會這麼熱門了，因為這裡簡直就是大人、小孩和毛小孩們的完美放鬆天堂呀！🤩

  

The Dog Co. Icehouse 就像是一個溫馨的小型社區角落，除了享受美食餐點，還能讓人放慢腳步、細細享受生活的悠閒節奏。

這間餐廳巧妙地將戶外休閒與室內舒適感結合，大面積的露天座位讓陽光灑進每個角落，微風輕拂臉龐，整個人瞬間放鬆。

  

餐車美食是這裡的一大亮點。從香辣的墨西哥料理、經典美式燒烤，到各式創意小吃，每一口都份量十足又美味誘人。無論你是想大快朵頤，還是隨意嚐鮮，這裡都能滿足挑剔的味蕾。 

 

  

  

酒吧區提供有各式精釀啤酒、特色雞尾酒與經典烈酒，任君挑選。現場還有活力十足的音樂演奏，為餐廳增添了不少熱鬧氣息，無論是輕快的旋律還是溫暖的節拍，都讓人忍不住跟著節奏輕輕搖擺。 

 

  

孩子們有滑梯和小型攀爬設施，玩得不亦樂乎；而毛小孩更有專屬跑區，讓狗狗們自由奔跑、開心社交。看著狗狗們追逐打鬧，連大人也忍不住嘴角上揚，感受到滿滿的幸福感。

  

這裡的客群非常多元，既有帶狗散步的鄰居，也有慕名而來的遊客。大家會互相打招呼、分享孩子或毛小孩的小趣事，氛圍比單純吃飯更有趣味與互動感。坐在一旁細品調酒，有時還能與陌生毛爸毛媽聊上幾句，收穫不少意外的小故事呢！

🎬 YouTube 影片：The Dog Co. Icehouse 寵物友善餐廳體驗 🐶

【 The Dog Co. Icehouse 餐廳資訊】

地址：4302 Hyatt Place Dr, San Antonio, TX 78230

電話：(210) 445-8304

營業時間：

• 週一至週四：下午 5:00 – 凌晨 12:00
  
• 週五：下午 5:00 – 凌晨 1:00
  
• 週六：上午 11:00 – 凌晨 1:00
  
• 週日：上午 11:00 – 午夜 12:00
  

網站：https://www.texasdog.co

社群平台：

• Facebook：The Dog Co. Icehouse
  
• Instagram：@thedogcosatx
  

備註：建議假日或尖峰時段提早到訪，並可透過網站預訂沙灘排球場地。

【美國旅遊＊美食紀錄】德州聖安東尼奧高人氣日式料理餐廳 Sushihana Japanese Restaurant｜新鮮壽司與精緻用餐體驗 🍣

  

位於聖安東尼奧的 Sushihana Japanese Restaurant 自開業以來，就以新鮮食材、精湛手藝和貼心服務，獲得了當地食客的高度評價，也成為不少人心目中的「必訪餐廳」。

🌟 高人氣與口碑

Sushihana 在當地非常受歡迎，尤其是週末或假日，經常需要排隊等位。許多食客表示，這裡的壽司在聖安東尼奧堪稱頂級，生魚片鮮甜，手捲味道平衡，每一道料理都保持高水準。

餐廳也提供各式清酒、啤酒與葡萄酒，無論單獨用餐或與朋友聚餐，都能找到合適的搭配。

  

📚 書籍與媒體推薦

Sushihana 不僅在食客中口碑良好，也曾被《San Antonio Express-News》等媒體推薦。旅遊書籍中也多次提到，餐廳料理精緻、擺盤用心，服務細膩周到，是一間值得專程造訪的日式餐廳。

  

🍣 裝潢氛圍：典雅又舒適

Sushihana 將傳統日式元素與現代設計融合得自然。木質桌椅搭配柔和燈光，牆上點綴日本藝術畫作，空間溫馨而高雅。座位寬敞，即便是家庭聚餐或朋友聚會，也不會感到擁擠。

  

💵 價位與性價比

Sushihana 屬於中高價位餐廳。雖然價位不算便宜，但考慮到食材新鮮、料理精緻以及服務品質，整體性價比仍然很高，適合追求高品質日式料理的食客。

 

 

 

 

 

 

  

👨‍🍳 服務與用餐體驗

除了新鮮精緻的美食之外，服務也是 Sushihana 的另一大特色。服務人員態度親切且專業，對菜品熟悉，能耐心解釋料理特色，並提供搭配建議。細心的服務讓用餐過程更舒適，也提升了顧客整體的用餐體驗。

  

🎬 YouTube 影片：Sushihana Japanese Restaurant 用餐體驗 🍣

📍 地址與營業時間

地址：1810 NW Military Hwy, San Antonio, TX 78213

營業時間：週二–週六

• 午餐：11:00 AM – 2:00 PM
  
• 晚餐：5:00 PM – 9:00 PM

【美國德州】休士頓萬豪侯爵飯店（Marriott Marquis Houston）：M Club 、泳池設施、行政套房住宿體驗分享 🛋️

位於休士頓市中心核心地帶的萬豪侯爵飯店（Marriott Marquis Houston） 不僅交通便利，周邊景點、商圈與餐廳皆近在咫尺。還有其完善的休閒設施，讓這裡成為無論商務出差或休閒度假的理想選擇。（ 🎦 點此觀看影片）

🏢 一樓大廳 Lobby

飯店大廳採挑高設計，空間寬敞明亮，採光充足，搭配現代感十足的燈光與時尚裝潢，營造出大氣又舒適的氛圍。櫃檯接待人員態度親切且專業，辦理入住手續迅速又順暢，讓人從一開始就有賓至如歸的感覺。

  

大廳周邊設有幾間特色餐廳與咖啡吧，無論是享用豐盛早餐、輕鬆午餐，或是下午茶小點心，都非常便利。

 

  

🛏️ 此次入住的行政套房房型

我們這次入住的房型是 Executive 1-Bedroom Suite, 1 King, Sofa Bed, Ballpark View, Corner Room，房間寬敞舒適，客廳與臥室分隔，沙發可展開成沙發床，非常適合額外旅客或家人入住。

臥室配有舒適的 King Size 大床，窗外正對球場，白天可以欣賞球場景色，若遇到比賽日，更能感受現場熱烈氣氛。（ 🎦 點此觀看影片 ）

  

浴室是這個房型的亮點之一，採整面玻璃設計，視野開闊，光線充足。在裡面泡澡或淋浴，都能一邊欣賞窗外景觀，感受城市或球場的風景。

  

客廳休憩區同時設有書桌與舒適沙發座椅，無論工作或休息都非常便利。

  

旁邊的吧台空間配有小冰箱、紙杯、茶包、咖啡與咖啡機等，方便隨時簡單備餐或享用飲品，也讓客廳的使用更加靈活多元。

  

🎬 YouTube 影片：Marriott Marquis Houston行政套房-開箱

🏊 六樓泳池與休閒設施

萬豪侯爵飯店的所有休閒設施主要集中在 6 樓，包括泳池、健身房，以及專屬的 M Club 貴賓行政酒廊。（ 🎦 點此觀看影片 ）

其泳池區是亮點中的亮點，其中最引人注目的，莫過於設計別具一格的德州造型漂漂河（Texas-shaped lazy river）。沿著河道緩緩漂浮，既能舒緩身心，也能從不同角度欣賞泳池區與城市景觀。

  

除了漂漂河，泳池區還設有無邊際泳池、熱水按摩池，以及一整排寬敞舒適的日光躺椅，無論是想盡情曬太陽，或與親友共享悠閒時光，都再適合不過。泳池入口旁更貼心規劃了酒吧區，隨時想小酌一杯或簡單用餐都十分方便。 

六樓同時設有設備齊全的健身房，對於習慣運動的旅客而言相當便利，無需外出便能輕鬆維持日常鍛鍊。

🎬 YouTube 影片：六樓泳池與休閒設施

🍵 M Club 行政貴賓酒廊

位於六樓的 M Club 是一處安靜舒適的專屬休憩空間，非常適合旅客短暫放鬆或處理公務。這裡提供各式輕食、小點心、咖啡與飲品，座位選擇多元，既有溫馨的沙發區，也有方便工作的包廂區。白天陽光充足，夜晚氛圍悠閒，讓人隨時都能享受貼心自在的私人時光。 

 

 

 

 

 

 

🎬 YouTube 影片：M Club 行政貴賓酒廊 🍷

【 Marriott Marquis Houston 飯店資訊 】

• 地址：1777 Walker Street, Houston, TX 77010
  
• 電話：+1 713-654-1777
  
• 網站：https://www.marriott.com/houmq