說到聖安東尼奧的中餐，Golden Wok 早就是不少人心中的首選。這家餐廳開業數十年，以道地的港式點心、穩定的品質和舒適的環境，累積了大批忠實顧客。
這次久違地再訪，心中帶著些許期待，走進 Golden Wok，那熟悉的味道和溫暖的氛圍，果然沒有讓人失望！（影片）
🐟 餐廳外觀與環境：鯉魚池旁的小驚喜
餐廳外頭，一座小巧的鯉魚池靜靜地佇立著，水面映著藍天和綠意，幾尾色彩鮮豔的鯉魚自在悠游。
這樣的設計，讓人一走到門口心情就跟著放鬆了下來。加上中式涼亭風格的建築外觀，讓人還沒進餐廳，就像穿越到一座遠方的東方小庭院。
🏯 內部裝潢：兵馬俑守護的餐廳角落
推開大門，迎面而來的是熱鬧的餐廳景象，空氣中飄散著港式點心特有的香氣。
Golden Wok 的室內空間寬敞，裝潢風格充滿東方韻味。牆上懸掛著書法與傳統繪畫作品，一旁的牆角，幾尊栩栩如生的兵馬俑雕像靜靜站立著，彷彿在默默守護著這座美食殿堂。
這些細節，讓餐廳不只是吃飯的地方，也成了一個可以慢慢欣賞、體驗文化的空間。
🍽️ 本日點餐分享：每一道都是經典
Golden Wok 最讓人期待的，當然是他們的推車點心！一籠籠熱騰騰的點心從廚房推出，隨著服務生的推車在座位間穿梭，只要看到喜歡的，就可以直接點來品嚐。
這次我們小小放縱了一下，點了滿滿一桌，幾乎每樣經典都想全部來一輪！😋
- 酸辣湯
先來一碗熱騰騰的酸辣湯，酸香開胃，湯頭濃郁而不油膩，裡面配料豐富，有豆腐、筍絲、木耳和蛋花。微微的辣勁剛剛好，喝一口立刻暖胃，也為接下來的點心之旅打開味蕾。
- 蘿蔔糕
蘿蔔糕外皮煎得金黃酥脆，內層則是柔軟滑嫩，每一口都吃得到細緻的蘿蔔絲香氣，搭配微微焦香的口感，忍不住一口接一口。
- 雞爪
愛吃港式點心的人絕對不能錯過鳳爪（雞爪）！這裡的雞爪燉得非常入味又軟爛，醬汁香甜中帶點微微辛香，骨肉分離的口感讓人啃得津津有味。
- 蝦仁腸粉
蝦仁腸粉也是一絕！米漿蒸成的腸粉皮薄滑順，裡面包著飽滿的鮮蝦，淋上微甜醬油，一口咬下，鮮嫩多汁，腸粉的軟滑與蝦仁的脆彈完美結合。
- 燒賣
燒賣的表現依然穩定。外皮薄而不破，內餡以豬肉和蝦仁為主，口感扎實又多汁，每一顆咬下去都能感受到肉汁在口中綻放。
- 豆鼓排骨
點心推車上的經典——豆鼓排骨，鹹香開胃。排骨蒸得嫩而不柴，豆鼓的味道醇厚濃郁，醬汁充分滲透到肉裡，搭配一碗白飯更是絕配！
- 炸豆腐
最後來點輕盈的炸豆腐。外層酥脆不油膩，內裡保持著豆腐本身的細嫩柔滑，咬開時還帶著微微熱氣。搭配一旁附的醬汁，簡單卻讓人回味無窮。
✨ 回訪心得
這次隔了好一段時間再訪 Golden Wok，從外觀到餐點，從環境氛圍到服務態度，依然讓人感到安心與滿足。
餐點不僅保持了原本的高水準，甚至在細節上還多了幾分精緻感。每一道料理都吃得出用心，不管是懷念家鄉味，還是帶朋友來體驗正宗港式點心，Golden Wok 都是非常值得一試的好選擇。
吃完後，還可以在門口的鯉魚池邊稍作停留，看看悠游的錦鯉，拍拍照片，為這一餐畫下最悠閒、滿足的句點。
📍 餐廳資訊｜Golden Wok
- 地址：8822 Wurzbach Rd, San Antonio, TX 78240
- 電話：+1 210-615-8282
- 官方網站：goldenwoksa.com
沒有留言:
張貼留言